RECETAS DE FAMILIA - Torta Chiquilin

Esta receta es una deliciosa torta (a lo pocha) que nos envía Rosario

Habitualmente la hace para sus amig@s y familia.

Se la enseño una clienta,( ella es una coqueta peluquera) y desde entonces se ha vuelto un clásico en sus reuniones.

A cocinar se a dicho!!!

Vamos abrir un paquete de galletitas chiquilin y las mojamos en café tibio. (rapidito porque sino se rompen).

Las colocamos en asadera desmontable,hace un piso con ellas. y al freezer media hora.

Batimos medio litro de crema doble con 200 grs. de cocoa copacabana y 5 cucharadas de azúcar. colocamos esta crema arriba de las galletitas, y volvemos la preparación al freezer.

Hacemos una capa mas de galletitas y colocamos por encima el siguiente batido...

Medio litro de crema doble (batida) con medio kilo de dulce de leche (esto es una bomba nuclear!!!)
Para decorar tienen muchas alternativas:

Lenguitas de gato alrededor y arriba decoras con merengues o chipas de colores, chocolate rallado. crema y frutillas.... bañada con ganache de chocolate!!
Muchas gracias a nuestra amiga Rosario por su deliciosa bomba nuclear!.


Nos vemos en la próxima receta!!!

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