La Pastelería de Carla

La plata es un problema, como el amor y los autos. Conseguir dinero en estos días es un desafío y más cuando sos mama y no queres vender tu tiempo al bajo precio impuesto, muy bajo y muy impuesto. Y nada puede más que la calidad de tiempo con tus cachorros, aunque salir y entrar de casa, esa intermitencia, es necesaria. En este capítulo, sobrevuelo rápidamente, el amor que cambia de sabor, el rol de la madre dadora de teta, dadora y recibidora de placer sexual y rock and roll, y generadora de dinero y seguridad social. El marido compañero que reclama en silencio su cuota parte de tacto y contacto y una que quiere dormir señores, dormir! Y bueno si, también divertirse con amig@s. No, no tengo un amante, que es eso?, pero estábamos hablando de dinero. La maternidad me toco en una época donde la precariedad laboral se ha extendido cual virus y tiene su doble cara, por un lado, quien pretenda “hacer carrera” sufrirá el descontento de ese capitalismo descascarado y por el otro esta...

Esta receta es una deliciosa torta (a lo pocha) que nos envía Rosario Habitualmente la hace para sus amig@s y familia. Se la enseño una clienta,( ella es una coqueta peluquera) y desde entonces se ha vuelto un clásico en sus reuniones. A cocinar se a dicho!!! Vamos abrir un paquete de galletitas chiquilin y las mojamos en café tibio. (rapidito porque sino se rompen). Las colocamos en asadera desmontable,hace un piso con ellas. y al freezer media hora. Batimos medio litro de crema doble con 200 grs. de cocoa copacabana y 5 cucharadas de azúcar. colocamos esta crema arriba de las galletitas, y volvemos la preparación al freezer. Hacemos una capa mas de galletitas y colocamos por encima el siguiente batido... Medio litro de crema doble (batida) con medio kilo de dulce de leche (esto es una bomba nuclear!!!) Para decorar tienen muchas alternativas: Lenguitas de gato alrededor y arriba decoras con merengues o chipas de colores, chocolate rallado. crema y fr...