La Pastelería de Carla

¿Ser madre después de los 40 o antes de los 30? Esa es la gran cuestión, para mi gusto es ser madre a la hora que te toque, hay gente que lo planifica durante largo tiempo ó imponiéndose un mandato y otras , como yo, simplemente si pasaba, era bienvenido y así sucedió, dos veces, y ya! Más que satisfecha, y después de los 40. Hay quienes aseguran que traer hijos al mundo es un acto de inconsciencia, y si, si nos enfocamos a ver el lado oscuro de la existencia, si, es una locura, si nos enfocamos en ver solo  el lado positivo, sería una ingenuidad, si somos realmente sinceros, tiene de las dos cosas, como la existencia de cualquiera otro ser humano, sumándole que como madre, deseo todos los días lo mismo, morir antes de que ellos, cuando estén ya pasados los 20 y pico y agradezco por su salud todos los días antes de dormir, y lamento mucho cuando no lo hago. Me pasó que pasados los 40 años, tenía la vida más rutinaria, y el cuerpo acostumbrado a eso, integrar un ser demandante ...

Los días de lluvia, cuando tenes hijos chicos, sobre todo si tenes más de uno, las mamas sabemos que hay que inventar más de una cosa para que la tarde no sé transforme en una pesadilla o en robots, cinco robots pegados a la tele, el celular la tablet o el Xbox....Pero esto no es solo un mal de nuestra época. Desde que nací, en una familia de 8 hermanos la cocina fue un lugar divertido para experimentar...hacer galletitas, Tortas, alfajorcitos y hasta caramelos caseros. La cocina terminaba como un campo de batalla y todos  relamíamos la cuchara, el bowl o cualquier otro utensilio que se hubiese usado para probar la delicia que se estaba yendo al horno. Hoy ya mamá, tengo que confesar que mis hijos hacen exactamente lo mismo y entre la desesperación por intentar que la cocina no quede inhabitable y la ternura que le despierta revivir esos momentos. Me quedó con la cocina inhabitable y la sonrisa de los chicos. La receta que les mando es super sencilla y depend...

Comer y criar. Cuando me dicen: “estoy embarazada” y no sé muy bien que reacción mostrar, es porque en este momento tengo dos infantes en la primera etapa de adaptación al planeta, usando pañales, cortando diente, mocos, gases, interpretación de sus primeros intentos de frases simples, etc. Pienso: “ bueno no le importa tu vivencia, te está dando una buena noticia, felicítala!! No ves su cara? Esta feliz!” Decís, QUE BONITOOO QUE HERMOSO, TE FELICITO, DE CUANTO ESTAS? YA TIENE NOMBRE? PARA CUANDO TENES?... y un aluvión de preguntas , que no me interesan demasiado, pero son las esperadas, y otro montón de palabras atoradas para no decirle lo que realmente pienso, ¡¡ rompete la boca con ese chivito, con esos tallarines, con ese lemon pié!! Porque muchos recomiendan dormir, pero el descanso no se acumula, no dormís bien desde que te embarazas, por diferentes motivos, básicamente tu cuerpo a medida que va tomando forma, te va doliendo un poco de diferente manera, y en difer...